Na nedavnoj proslavi 16. rođendana bio&bio trgovina, poznati veganski chef i Instagram zvijezda Gaz Oakley, predstavio je među veganima popularnu „zamjenu“ za meso, kruhovac.
„Kruhovac je pravo otkriće, pun je vlakana i vitamina i odličan u kombinaciji s gljivama. Podsjeća na svinjetinu“, izjavio je Oakley dok je pripremao jelo s kruhovcem.
Kruhovac, poznat i pod nazivom jackfruit izvrsna je vlaknasta zamjena za meso. Može se koristiti za vegeburgere, gulaše, prilog uz tjesteninu, za vegge wrapove i još mnogo drugih ukusnih jela. Novost je u ponudi bio&bio trgovina.
PR: Ivana Stanisavljević
